【白海参和黑海参有什么区别】白色海参的身体呈洁白色，与其他海参的颜色不同，这使得它很难隐藏自己，容易被天敌发现 。由于白色海参的数量稀少，因此它的价格也比黑海参高 。当将白色海参切开时 ， 内部也呈现洁白的颜色，其口感特别鲜嫩且肥美 。除此之外，白色海参的营养价值也远远高于黑海参，好几倍之多 。
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