淡奶油可以用全脂奶粉加棕榈油的组合代替 ， 也可以用炼乳代替 ， 有些食物还可以用纯牛奶代替 。不过用其它东西代替淡奶油做出来的食物味道会有一定的差别的，口感也有点不同，所以一般情况是不建议用代替品的 。
淡奶油可以用什么代替
【淡奶油可以用什么代替 如何自己制作淡奶油】
淡奶油主要是用来做奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，一般在外面是很不好买的 。如果家里做美食需要淡奶油用什么可以代替呢?全脂奶粉加棕榈油的组合可以替代淡奶油 ， 还有炼乳也可以代替淡奶油 。不过味道有一定的差别的，口感也有点不同 ， 所以一般情况是不建议用代替品的 。淡奶油的制作方法并不难，在家里就可以自己做出来 ， 下面一起来看看如何自己制作淡奶油 。
如何自己制作淡奶油
1、将一袋250ml的全脂牛奶倒入碗中，加入白砂糖和鱼胶粉 ， 用搅拌器搅拌2-3分钟左右 。
2、搅拌成泡沫状再放入冰箱1个小时左右 。
3、然后每隔15分钟左右拿出来搅拌 。
4、搅拌3次左右，等冷藏后的牛奶变得很浓稠的时候，开始打发成淡奶油就可以了 。
