木瓜丝的做法与步骤
木瓜丝是一道受欢迎的凉菜，口感清脆 ， 具有一定的营养价值 。下面是制作木瓜丝的简单步骤：
- 准备食材：需要准备新鲜的木瓜、适量的醋、适量的盐 。
- 处理木瓜：将木瓜去皮，去籽，然后用刨丝器将木瓜刨成细丝 。
- 腌制木瓜：将木瓜丝放入一个容器中 ， 加入适量的醋和盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制10至15分钟 。
- 调制汁料：可以根据个人口味调制喜欢的汁料，例如可以加入适量的辣椒油、酱油、花生酱等 。
- 拌匀：将腌制好的木瓜丝与调制好的汁料拌匀，确保每一根木瓜丝都能均匀地裹上汁料 。
- 装盘：将拌好的木瓜丝装盘 ， 可以选择撒上一些香菜或者花生碎作为装饰 。
- 品尝：木瓜丝可以作为凉菜直接食用，口感清爽 ， 还可以搭配其他菜品一起享用 。
