1、都可以食用 。鱼腥草根和叶子的功效差不多,因此鱼腥草的叶子和根都可以留着吃,吃之前注意清洗干净即可 。鱼腥草为多年生草本植物,茎上有节,叶子互生,心脏形,花小而密,结蒴果 。茎和叶有鱼腥气 。腐烂、变质、有异味的不宜购买 。
【鱼腥草要叶还是要根 鱼腥草是要根还是叶】
2、鱼腥草食用功效:抗菌:对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用 。利尿:鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分 , 具有抗病毒和利尿作用 。
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