1、祭祖：祭祀祖先是除夕的第一件大事 。在我国很多地方，这一天 ， 民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜 。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱 。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式 ， 表达“慎终追远”的感情 。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用 。
【除夕之夜干什么 除夕夜里干什么】
2、吃年夜饭：除夕夜的年夜饭也叫团圆饭 ， 根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗 。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉 。
3、守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁” 。
4、贴春联：江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联 。春联，是一种独特的文学形式 。它平仄合律、对仗工整，用简洁精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望 。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，以增加节日的喜庆气氛 。
5、大扫除：打扫卫生，家庭大扫除，很多人会选择除夕这一天进行大扫除，过年了都回家了，人手充足把里里外外清除一遍，过了除夕迎来春节就不能再动笤帚了，那样可会赶走了福气 。
6、放烟花：以前除夕那天是要守年岁的，而且是要到一两点钟才能睡着，鞭炮声不绝于耳，那天要放很多的烟花爆竹，寓意日子红红火火 。
