桂花糕做法_{桂花糕制作步骤}

桂花糕的制作方法：
【桂花糕做法】桂花糕是一道以糯米粉、桂花为主要原料制作的传统中式点心。制作桂花糕的过程分为准备材料、制作糊、蒸熟三个步骤。
1. 准备材料：

糯米粉：250克。

桂花：适量。

白糖：适量。

清水：适量。

2. 制作糊：

将糯米粉放入容器中，加入适量的清水，搅拌均匀，直至成为糊状。

将糊状物放入锅中，加入适量的桂花，再加入适量的白糖，搅拌均匀。

置于室温下静置20分钟，使糊状物中的味道充分融合。

3. 蒸熟：

将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸熟，约需蒸10-15分钟。

蒸熟的桂花糕表面会有一层透明的薄膜，内部呈现出半透明的质感，且能闻到浓郁的桂花香味。

取出桂花糕，待其完全冷却后，切成适当的块状即可食用。

通过以上简单的步骤，我们就能制作出美味可口的桂花糕了。