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- 辛辣食物是指具有刺激性口感和辣味的食物 。
- 辛辣食物主要由辣椒、姜、蒜等辛辣调料和香料制成 。
- 辣椒中的辣素–辣椒素是辛辣食物的主要成分，能刺激舌尖上的辣感受器 。
- 辣椒还含有丰富的维生素C、A和胡萝卜素等营养素 。
- 辣椒及辛辣调料可促进食欲、增加口感多样性 ， 并有助于身体代谢活跃 。
- 然而，摄入过量的辛辣食物可能对胃黏膜造成刺激，引发胃痛或消化不良 。
- 所以，适量食用辛辣食物能增进食欲和健康，但要注意个人口味和身体状况 。
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