【三奈是什么】三奈,又称沙姜或山辣 , 是一种根状茎植物 。它是一种耐旱、耐瘠和怕浸的一年生草本植物 。它在南方的耕地上生长得很好 , 这些耕地多为黑泥田,含有大量的碳质,土壤松软而疏水,非常适合三奈的生长 。三奈的形状多为圆形或接近圆形的横切片 , 直径约为1-2cm,厚度为0.3-0.5cm 。它的外皮呈浅褐色或黄褐色 , 皱缩,有些还带有根痕或残留的须根;切开后 , 它的切面呈类白色,粉状 , 常常凸起 。质地脆弱,容易折断 。它散发着特异的香气 , 味道辛辣 。
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