【国家烘焙师资格证怎么考】国家烘焙师资格证可以在当地的职业技能鉴定中心进行报考,报考条件如下:1、在本职业连续工作两年或者累计工作四年以上;2、需要通过初级工培训结业 。烘焙师的职责包括:1、保持个人卫生 , 保持环境的清洁;2、熟悉并掌握烤箱烘焙设备的使用规则;3、提高操作技能,按照各项制作要求保质保量完成工作,注意食品的保存,实施保鲜措施;4、每天清洁并消毒所有与食品接触的容器和器皿,及时清理工作区域,保持操作间的整洁,规范物品的存放;5、随时留意水、电、气的正常运转情况,加强防范意识 。
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