1、家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果 。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁 , 也 可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开 。
【冷库苹果的储存和保鲜方法 苹果的储存和保鲜方法】2、苹果采收后应当先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内 。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖 , 一般可贮藏半年以上 。
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