红烧乌龟肉的做法_红烧乌龟肉

【红烧乌龟肉的做法】试试这个版本：
煮龟肉时，先将乌龟腌制一番，去掉头、足、龟壳和内脏，然后切成块；热锅倒入适量植物油，烧热后将龟肉块翻炒一会儿；接着加入姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油和鸡清汤，再加入适量清水；将龟肉炖至熟烂，调味加入适量的味精，再翻炒几下，装入碗中即可享用汤品和龟肉。