10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍 关于10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍

10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍 关于10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍

1、萝卜
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食 。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的,胡萝卜白萝卜别一起吃 。
2、甘薯
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石 , 引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食 。

3、韭菜
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食 , 同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火 。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学 。

4、茄子
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃 , 并且,一般过老熟的茄子不宜食 , 易引起中毒 。
5、菠菜
不宜与豆腐同食,易使人缺钙 , 当然亦忌与韭菜同食 。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜 , 以其清淡爽口而深得人们喜爱 。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃 。

【10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍 关于10种重要的蔬菜搭配禁忌介绍】6、南瓜
不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病 。
7、竹笋
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食 。老人、儿童不宜多吃春笋 , 每餐最好不要超过半根 。
8、茭白
不宜与豆腐同食 , 否则易形成结石 。
9、芹菜
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食 。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲 , 还具有保健作用 。
10、芥菜
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿 。

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