香蕉饼是一道非常简单却美味的面点,制作过程简单,食材容易获取 。下面我将为大家介绍香蕉饼的制作方法 。
材料:
- 成熟香蕉2根
- 面粉100克
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
- 将成熟香蕉剥皮,用勺子压烂成泥状 。
- 将面粉倒入一个大碗中,加入白糖并混合均匀 。
- 在面粉中打入鸡蛋,搅拌均匀后逐渐加入牛奶 。
- 将香蕉泥倒入面糊中,搅拌均匀成为稠糊状 。
- 将平底锅加热,加入适量食用油 。
- 取适量面糊,倒入平底锅中,用铲子将面糊摊平 。
- 等到底部变金黄色后 , 翻面继续煎炸,直到两面都变金黄色 。
- 将煎好的香蕉饼放在厨房纸上吸去多余的油即可食用 。
【香蕉饼的做法】1. 香蕉饼的制作过程中,面粉可以根据个人口味添加适量的糖粉或肉桂粉增加香气 。
2. 煎的时候火力不要过大,以免煎糊 。同时要掌握好时间,等到底部变金黄色后再翻面 。
3. 煎好的香蕉饼可以根据个人喜好搭配食用 , 如撒上适量的糖粉或加上一些水果作为装饰 。
香蕉饼是一道非常简单却美味的面点,制作过程简单 , 食材容易获取 。通过以上的步骤,相信大家已经能够掌握制作香蕉饼的技巧了 。快试试吧!