1、低脂和全脂牛奶有什么区别低脂牛奶和全脂牛奶的区别如下：
1、加工过程的区别
全脂牛奶就是普通的牛奶加工的时候，只是经过了初步的加工，而低脂的牛奶就是在加工后经过过滤 。
2、脂肪含量的区别
全脂牛奶（Whole milk）牛奶的脂肪含量是3.0%，低脂牛奶（lowfat milk）所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5% 。
3、口感的区别
低脂牛奶相对来说口感不好 ， 像水一样，不够香浓，全脂牛奶口感细腻，味道香浓 。
一般人群都可以喝牛奶 。
具体来说 ， 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群；高钙奶适合中等、严重缺钙的人以及少儿、老年人、易怒、失眠者及工作压力大的女性 。缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜喝牛奶；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者可以适量少喝牛奶 。
全脂、低脂和脱脂牛奶，区别在哪？哪种更好？现在了解还为时不晚
疾病分析:全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量的不同:全脂牛奶的脂肪含量约为3.0% 。如果全脂牛奶经过脱脂，脂肪含量降低到0.5%以下，就会变成脱脂奶 。如果脱脂后脂肪含量在0.5%以上，一般称为减脂乳 。与其他食物相比，全脂牛奶的脂肪含量并不高 。每天喝一杯倒两杯对体重影响不大，而且牛奶中的脂溶性维生素，如维生素A、D、E一般都在脂肪中 。脱脂后，这些维生素也被去除，所以尽量喝全脂牛奶 。减肥的人可以选择脱脂牛奶，重症胰腺炎等其他疾病的患者可以选择脱脂牛奶 。
全脂牛奶和低脂牛奶的区别就在于脂肪含量的不同 。全脂牛奶的脂肪含量可以达到百分之三到百分之四，而低脂牛奶是经过离心处理除去牛奶中的大部分脂肪成分了，脂肪含量在百分之一到百分之一点五，脱脂牛奶的脂肪含量就更低了，只有百分之零点五 。低脂牛奶比较适合老年人，患有高血压，高血压，糖尿?。?肥胖，血栓等心血管疾病的人适合喝低脂牛奶或者是脱脂牛奶 。
低脂和全脂牛奶有什么区别？我认为全脂牛奶是指本身没做什么加工 ， 是鲜奶的成分 。那么低脂牛奶 。使经过加工脱脂的牛奶，人们选低脂肪的牛奶 。是为了不发胖才选择低脂牛奶的 。
【低脂奶和全脂奶的区别,低脂和全脂牛奶有什么区别】
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2、全脂奶,低脂奶和脱脂奶有何区别全脂奶、低脂奶、脱脂奶，选哪个？
根据脂肪含量不同 ， 纯牛奶分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶 。其中，全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%，低脂奶≤1.5% ， 脱脂奶≤0.5% 。
这三种奶在蛋白质和矿物质含量上的区别不大 。其差别在于，全脂奶的热量和脂肪含量要高于其余两种奶，每包250 毫升的全脂纯牛奶比脱脂奶多出约6.5 克脂肪 。全脂奶的优势在于 ， 它不但具有柔滑浓郁的口感和美好的香气，且在最大程度上保留了牛奶的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等 ， 它们不但对健康有益，还有助于牛奶中矿物质的吸收利用 。另外，全脂奶中还含有一种独特成分――磷脂，对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要 。对于青少年及成年人，磷脂可以起到改善记忆力、减轻压力等作用 。
脱脂奶和低脂奶在一定程度上降低了脂肪的摄入量，适合于肥胖人群，以及高血脂和心血管疾病等要求低脂膳食的人群 。但对于青少年、心脑血管健康的人群来说，应该首选全脂奶 。这类人群可通过控制食用油、糖类、肉类和淀粉类食物的摄入量来控制脂肪和总热量的摄入 。
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