海兔的做法_蘸和吞拿鱼馅做海兔

【海兔的做法】海兔头处理干净，去除眼睛和喙，用沸水焯烫一下。将辣椒切成三角块，蒜切片，圆葱切丝，香菜切细末。热锅加油，待油热后放入切好的辣椒块，红辣椒，圆葱和大蒜翻炒出香味，然后加入海兔头。大火快速翻炒，加入适量蚝油、白糖、盐、料酒、胡椒粉、酱油，炒至入味后撒入香菜，熄火盛出即可。