【古人所称的汤饼即现在的什么食物 古人所称的汤饼是现在的什么食物】1、古人所称的汤饼即现在的面条 。
2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品 , 早已为世界人民所接受与喜爱 。
3、面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压 , 或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽 , 或扁或圆)或小片状 , 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多,品种多样 。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致 。
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