甜酸肉的做法


甜酸肉的做法

本菜谱介绍了甜酸猪肉的制作步骤和所需材料 。原料包括400克猪肉、10克料酒、10克酱油、10克食用油、10克白醋、20克姜、20克白糖、5克十三香和3克盐 。
制作方法如下:
1. 准备一个热锅,加入食用油和姜片 。
2. 将猪肉切成长条状,放入锅中翻炒 。
3. 加入料酒、酱油和十三香,搅拌均匀 。
4. 当肉变色后,加入白醋和白糖,再次搅拌均匀 。
5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮 。
6. 焖煮至肉熟透后,关闭火源 , 让肉泡在汤汁中约十分钟 。
7. 至此 , 甜酸猪肉制作完成 。
【甜酸肉的做法】备注:以上为甜酸猪肉的制作方法 。

经验总结扩展阅读