牛腩饭的做法简单美味的做法_川味

【牛腩饭的做法简单美味的做法】我们需要将胡萝卜和土豆去皮并切成块状，然后将洋葱切片。接着，将牛腩放入锅中，加入冷水和姜片，用大火煮开后捞去浮沫并冲洗一遍。在锅中加入油爆香洋葱，然后加入蔬菜，再加入姜片和大葱煸炒至牛腩呈焦黄色，然后用小火煮煮一个小时。之后，加入蔬菜和咖喱膏，继续煮至浓稠状，最后加入椰浆与米饭混合即可。