鸭肉怎么做好吃又简单_鸭肉卤

【鸭肉怎么做好吃又简单】先将鸭腿彻底清洗干净并切成小块，准备好姜丝和葱花。在热锅中不加油，将鸭腿放入煎至出油。翻炒几次变色后，加入姜丝和适量水。倒入适量料酒和老抽，用大火煮约15分钟。当汤汁减少时，加入适量盐和葱花，熄火并装盘。