1、首先要吸引顾客 ， 我们要找一个很好的售卖地点，一要人多，有大量的人经过的路口，最好是小区的门口，菜场的入口 ， 步行街里面的十字路口，都是黄金地段；
2、熟食，要制作精良 ， 既要卫生，而且味道要好 ， 这样才能让顾客记住你，再做回头客 。在销售时，销售人员要戴口罩，帽子，工作服让人感觉到，正规又卫生；
3、价格要适中，既不要太便宜也不能够太贵，符合老百姓的消费标准；
4、在传统的基础上要不断创新 ， 顾客是喜新厌旧的，总是喜欢不停的尝试新鲜的事物，新鲜的品种；
【摆摊卖熟食有什么窍门 摆摊卖熟食绝招】5、有比较固定的摊点或固定出摊时间 。
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