玉米饼的制作方法
玉米饼是一种非常受欢迎的传统食物，主要由玉米粉制成 。以下是制作玉米饼的简单步骤 。
材料：
- 2杯玉米粉
- 1杯热水
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙油
- 将玉米粉和盐放入一个大碗中 。
- 慢慢加入热水，同时用筷子搅拌 ， 直到面团变得柔软而有弹性 。
- 将面团揉成一个球状 ， 并用保鲜膜覆盖，静置15分钟 。
- 将面团分成小块，每个约为高尔夫球大小 。
- 用手将面团小块擀平 ， 直径约为4-6英寸 。
- 在平底锅上加热油，用中火煎炸玉米饼 ， 每面约2分钟，直到变脆和金黄 。
- 用厨房纸巾吸去多余的油 。
- 重复以上步骤，直到使用完所有的面团 。
