1、普洱茶不属于黑茶，而是一种特种茶系，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成 ， 而黑茶经鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序加工而成 。
2、普洱茶是一种特种茶类，因产地在云南普洱市而得名，以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料制成 ， 是一种后发酵茶 ， 外形呈红褐色泽，具有独特陈香，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘 。
3、黑茶的制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥，而普洱生茶经鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成 ， 熟普还多了一道人工洒水渥堆发酵的步骤 ， 可见普洱与黑茶的制作工艺并不完全相同 。
【普洱茶是黑茶吗 普洱茶是是黑茶吗】4、历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的国家标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类 。有普洱生茶和普洱熟茶之分 ， 生普是自然发酵，熟普则是人工催熟 。
