洗猪肚的方法 如何洗猪肚

洗猪肚的方法 如何洗猪肚

1、猪肚放入盆里不加水,加一碗面粉和两勺植物油,直接上手反复揉搓 。翻过来继续揉搓 , 把油脂撕下来,再用面粉反复揉搓,全部揉搓好用热水反复冲洗几遍 。加入适量料酒,继续揉搓,加入热水清洗干净,把猪肚上黄色的物质去掉,清洗干净即可 。

【洗猪肚的方法 如何洗猪肚】2、猪肚:猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱 , 泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食 。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。

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