1、取出适量的干海螺 。想泡发海螺是需要一定时间的，因此自己在想做的时候一定要提前取出来，否则没那么容易泡发的，一般取个一两片就差不多了 。
【海螺干泡发的正确方法 干海螺肉如何泡发】2、直接放入清水中浸泡 。如果是今天想吃海螺，那么昨天晚上就应该将其放入水中进行泡发了 ， 这样才能让海螺肉变得更软一些，口感会更好 。因此要提前将海螺放入水中 ， 然后进行泡发，这样才能让海螺肉变得更好吃一些 。
3、存放好海螺 。取出适当海螺肉以后可能还要将剩下的都放好，这样才能让海螺存放得更久一些 。尽量在找个封口的袋子 ， 如果天气不是很热 ， 直接常温存放 。温度如果很高的话 ， 可以将其放入冰箱来存放会更好一些 。
4、放入温水中煮 。如果急着吃海螺，那么就只能借助热水来烧软一些，这样才能让海螺变得更加好吃一些，直接将海螺放入锅中，然后烧开来，用温火慢慢炖海螺，直至肉质变软了以后即可 。
5、挑选好的海螺肉 。一般海螺肉都是非常大的 ， 因此自己在挑选海螺的时候一定要用心，这样才能挑选出质量好的海螺 。
6、用手捏捏 。想检查一下海螺是否泡发好的话 ， 要用自己的双手去捏几下 ， 这样才能充分了解到海螺是否已经泡发好了，这是非常重要的，也是很需要的 。
