粥就是把大米、小米、玉米、豆类等粮食煮成的稠糊的食物 ， 清淡可口，易于消化，特别适合婴幼儿，那具体宝宝喝什么粥营养又健康呢？牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹 。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时 ， 放入锅中熬成粥 。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可 。
营养小秘密：色泽乳白 ， 粘稠软糯，奶香浓郁 。此粥含钙丰富 ， 是宝宝补充钙质的良好来源 。
蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯 。
制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时 ， 放入锅中慢熬成粥 。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可 。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃 。
营养小秘密：此粥粘稠 ， 有浓醇的米香味 ， 富含婴儿发育所必需的铁质，适宜6个月婴儿食用 。
注意：制作中，米要煮烂，熬至粘稠，蛋黄研碎后再放入粥内同煮 。
青菜肉糜粥原料：大米50克 ， 青菜20克 ， 瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯 。
制法：米洗净，用水泡1～2小时 ， 放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右 。将青菜洗干净 ， 放入开水锅内煮软 ， 切碎备用 。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟 ， 取出切成肉糜 。然后 ， 将肉糜和青菜加入煮好的粥中 。
营养小秘密：肉类蛋白质可增强宝宝体质，预防疾?。皇卟烁缓? ，有助于宝宝发育 。
猪肝泥粥原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯 。
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状 。取猪肝少许切片 ， 加少许盐和料酒炒熟 ， 去腥调味 ， 然后放入搅拌机中打成泥状 ， 拌入粥中，继续煮5分钟即可 。
营养小秘密：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 ， 此粥可调节和改善贫血 。
鱼粥原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯 。
制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状 。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可 。
营养小秘密：鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智的功效，非常适合宝宝吃 。
【宝宝喝什么粥营养又健康又减肥 宝宝喝什么粥营养又健康】
胡萝卜粥原料：胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯 。制作：饭加入高汤 ， 小火慢熬成粥状 。胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内 ， 煮熟即可 。
营养小秘密：此粥香甜可口，宝宝非常爱吃，而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的视力发育很有帮助 。
核桃仁粥原料：山核桃仁20克（3－5个），粳米或糯米30克 。制作：先将米洗净 ， 放入锅内，加水后微火煮至半熟；将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠 。
营养小秘密：核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，所含多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益 。
注意：核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能 。
