【猪连体是什么部位】猪连体是猪的脾脏，又称连贴或沙肝 。连体有明目的功效 ， 对于脾胃不好或消化不良的人来说，适量摄入有益 。猪连体有多种烹饪方法，可以炒着食用，也可炖煮或烧烤 。除了作为食材之外，猪脾还可用于制取转移因子(TF) 。TF是一种低分子肽一枝耷酸复合物 ， 是细胞免疫中重要的淋巴因子之一 。它能够从供体转移到受体 ， 使受体获得供体的细胞免疫能力，从而具备相应的免疫防御能力 。
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