【巴沙鱼柳的做法】材料:250克越南巴沙鱼柳 , 2个鸡蛋,适量料酒,适量生抽 , 适量淀粉,适量面包糠,适量油 , 适量黑胡椒粉 。
制作步骤:
1. 将越南巴沙鱼柳切成大小均一的条状 。
2. 将切好的鱼柳加入少量料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀 , 腌制10至15分钟 。
3. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀 。
4. 将腌制好的鱼柳先裹上蛋液,再均匀裹上面包糠 。
5. 取一锅加热,倒入适量油,待油热后转小火,放入鱼柳炸制 , 一面炸熟后翻面 。
6. 炸至金黄色后捞出,摆盘 , 撒上黑胡椒粉 。
注意:以上是巴沙鱼柳的制作方法,可以作为美味的一道料理 。
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