【荸荠学名叫什么】荸荠(学名:Trapa natans)是一种蔬菜水果,也被称为马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等 。它的外皮呈紫黑色,内部肉质洁白,味道甜美多汁,口感清脆可口 。荸荠自古以来就被誉为地下雪梨,北方人将其视为江南地区的人参 。
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