1、烫杯后取茶入杯 , 冲入适温的水,至杯容量三分之一,龙井茶本身比较舒展,无需使用水的冲力 , 反而易烫伤嫩叶 。玻璃杯沿杯边注水 , 盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下 , 然后摇晃茶杯,使茶叶充分浸润,待干茶吸水伸展,再冲水至满 。
【龙井茶怎么泡最好 龙井茶的泡法】2、龙井茶,浙江省特产 , 中国国家地理标志产品 。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇 , 叶底细嫩呈朵 。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品) 。
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