【吃完螃蟹能喝酸奶吗】吃螃蟹搭配酸奶是可行的 。螃蟹性寒,酸奶性平,因此二者一起食用不会增加螃蟹的寒凉性质 。此外 , 螃蟹主要成分为蛋白质、水分和脂肪,而酸奶主要成分为多肽、水分和碳水化合物 , 二者的成分并不冲突,所以可以一起食用 。但需要注意的是,螃蟹和柿子都属于寒凉性食物,所以一起食用可能会对脾胃造成伤害,特别是体质虚弱的人更要注意 。另外,柿子中含有鞣酸,而蟹肉富含蛋白质,当二者相遇时会凝固成鞣酸蛋白,这会导致消化困难并影响消化功能,造成食物滞留在肠道内发酵 , 可能引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 。因此,建议在食用螃蟹时不要同时食用柿子 。
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