槐花绽放时 ， 带来了浓郁的花香，就像一串串银白色的风铃，向我们传递着夏天的消息 。走在槐花树下 ， 清香迎面扑来，身心疲惫立刻得到了舒缓 。室内养一盆槐花，在房间里弥漫着花香，洁白如雪，粉红似桃 。
槐花不仅有观赏价值，还具有食用的价值 。每年槐花盛开的季节到了，朋友们是否已经闻到了花香，并摘到了槐花呢？对于美食爱好者来说，槐花意味着美味 ， 每年只有一季，不能错过！可以将槐花制作成槐花茶，或者用来烹饪各种餐食，最常见的就是槐花包子，甚至槐花饭 。
【槐花的功效与作用】但在食用槐花方面需要注意 ， 槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用 。此外，槐花的品种繁多 ， 比如国槐开出的是白色的花朵，香甜可口，但有些品种则开出粉色的花 ， 仅可观赏不可食用 。
除了食用价值，槐花还具有药用价值 。每年夏天，当槐花绽放时 ， 花朵被称为槐花，未开放的花蕾则称为槐米 。槐花和槐米都有很好的药用价值 。采摘的槐花或槐米可以洗净晾干后使用 ， 具有消肿散瘀的功效，对于治疗银屑病、淋巴结核和少数过敏反应具有良好的效果 。
然而 ， 槐花也有一定的毒性 。据小编查阅的报告显示 ， 曾经有一例小儿因为食用槐花而出现过敏反应，表现为发烧、四肢潮红、出红疹等不良反应 。因此，在食用或药用槐花时，需要注意适量，并了解自己的身体状况，以避免出现不良反应 。
