1、想要让制作出来的米糕口感细腻绵软的话，就可以往米糕中添加酵母、黄酒、牛奶，其中酵母可以让米糕发酵，从而使米糕变得更加柔软、蓬松，黄酒则可以增加米糕的香味以及粘稠度，从而使米糕变得更加的细腻 。
【米糕加什么具备有q弹性 米糕加什么才细腻绵软】2、米糕是以糯米为主要原材料，配以白糖等食材 ， 含有丰富的蛋白质，糖类，脂肪，钙，铁 ， 铁 ， 维生素 ， 以及淀粉等营养物质成分，能为人体补充营养物质 ， 增强人体的体质，同时可以提高机体的免疫力，因此，经常适量食用米糕的话十分有利于人体的健康 。
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