1、首先要看河蟹的大?。鐾沸∫坏愕暮有芬话阒?分钟左右就成熟了，个头大一些的一般12到15分钟就可以吃了 。
【河蟹要煮多久才熟 煮河蟹时间介绍】2、但通常情况下螃蟹当中都会有一些寄生虫，为了防止寄生虫随着螃蟹进入人体，所以一般情况下我们都会多煮一点时间，大约25分钟就可以杀死寄生虫 ， 这个时候我们就可以放心食用河蟹了 。
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