关于咸肉太咸怎样快速变淡的方法
咸肉在各个地方有广泛应用，但有时候会出现咸肉太咸的情况 。下面介绍几种快速变淡咸肉的方法 。
1.用水煮
将咸肉放入锅中，加入足够的水 ， 大火煮沸后转小火保持煮沸状态10分钟左右 。此时，水中的盐分会逐渐溶解并扩散到水中，使咸肉变得较为淡或者中性 。
2.用冷开水泡发
将咸肉切成块状，放入容器中，加入冷开水浸泡 。冷开水能够吸收部分盐分，起到减盐作用 。建议浸泡时间至少为1小时，也可根据咸味程度决定浸泡时间的长短 。
3.用大米煮
将适量的大米放入锅中，加入足够的水煮沸 。当水开后，加入切成小块的咸肉 ， 继续煮沸10分钟左右 。大米会吸附一部分盐分，使咸味减弱 。
4.将咸肉切薄
将咸肉切成薄片，将其放入盆中，倒入足够多的冷开水，泡发约30分钟 。利用水的渗透作用，部分盐分会被水吸收，使咸肉变得淡一些 。
5.用醋煮
在煮咸肉的过程中，加入一些醋能够中和部分盐分 。将咸肉加水煮沸后，先将醋倒入锅中，再继续煮沸10-15分钟 。醋的酸性能够与盐结合，减少咸肉的咸味 。
【咸肉太咸怎样快速变淡】注意事项：
