一、十字花科蔬菜的基生叶形态多呈莲花状，其中一种莴苣便属于十字花科蔬菜 。莴苣是一种菊科植物，为一年生或二年生作物 。其叶片生长密集，可直接食用 ， 广泛种植于我国的北方和南方地区 。
二、关于莴苣的盆栽，一般种植一个月左右即可采摘食用，生长速度极快 。春秋季播种的话，苗期仅约25天；夏季播种后约35天即可采摘 。莴苣不仅生长迅速 ， 播种方法也相对简单 。
【生菜是十字花科蔬菜吗，盆栽生菜多久可以采摘】三、盆栽种植莴苣的方法如下：莴苣种子较小 ， 播种前可与细沙混合搅拌均匀后撒入盆中 。播种后需覆盖0.5-1cm厚的覆土 。在种植之前，最好先进行催芽处理 ， 将种子放入水中浸泡一晚，然后用湿润的纱布包裹 ， 放入冰箱，待出芽后即可播种 。莴苣在生长过程中需要保持土壤湿润 ， 不宜过干 。一旦土壤变干，需及时浇水 。
