1、有些绿色蔬菜需要将茎和叶子分离开来,一根菜一根菜的择就太慢了 , 我们可以拿出家里专门洗菜的漏盆,将菜的根部插进去,一扯,就能轻松将叶子留在盆里,茎部去掉了 。
2、如果需要用到大量的大蒜,一个个地剥就太费时间了 , 我们可以拿出一头蒜 , 再用一个玻璃罐压在上面 , 轻轻使劲让蒜瓣分开 。
3、然后将分开的蒜瓣装入玻璃罐中 , 盖好盖子,用力摇晃一会儿,再将大蒜倒出来时,你会发现大蒜都已经皮肉分离了 。
【如何学会择菜小技巧 怎么学会择菜】4、生姜不喜欢吃皮 , 用削皮刀会很容易削去太多的肉,十分浪费,我们只需要拿出一个勺子,在生姜上面一刮,就能轻松去皮了 。
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