1、蒲公英包饺子需要焯水 。
【蒲公英做饺子馅用焯水吗 蒲公英包饺子要焯水吗】2、蒲公英焯水可以减轻苦味，同时可以去除蒲公英的细菌等 。蒲公英焯水时间不宜太长，最后水开后焯2-3分钟即可 。
3、时间久了会影响蒲公英的营养成分 ， 同时也会影响蒲公英的口感 。
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