1、鸡肉之所以不能隔夜吃，是因为隔夜之后容易滋生细菌，导致它变质 ， 吃了对肠胃健康以及身体补益是没有积极作用的 。
【隔夜鸡肉能吃吗 隔夜鸡肉能吃吗会中毒吗】2、鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分 。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体 ， 增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力 。
3、还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用 。
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