1、放入冰箱冷藏可保存3～5天 。
2、如果买来的柿子估计1－2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行 。如果买的柿子比较多 ， 也可以考虑把1－2天的用量放在常温下 ， 让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道 。
3、放在冰箱冷藏室：
适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗 ， 只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散 。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏 。
【脆柿子能放多久? 脆柿子能放多久】4、没完全成熟的柿子：
那就用水果“催熟”法 。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯，乙烯会加速水果的成熟 。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起 ， 放在室温下 ， 柿子就会加快成熟 。
