【生鸡怎么盘起来步骤】我们首先要对鸡的脖子进行处理，切开一个小口，然后将鸡翅膀穿过脖子的切口，从鸡嘴里穿出来，这样就能够固定住鸡翅膀 。接下来，将鸡翅膀搭成一个三角形 ， 然后将鸡脚放进鸡肚子里，这样就能够使鸡的头部扬起 。
鸡是一种家禽，源自野生的原始鸡，被人类驯化已有至少4000年的历史 。然而直到大约1800年左右，鸡肉和鸡蛋才开始成为大规模商业生产的商品 。鸡的品种包括火鸡、乌鸡、野鸡等等 。此外 ， 鸡也是中国十二生肖中的一种动物 。
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