1、笼布沾湿 , 挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸 , 不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸 。
2、用草垫 , 刷油,不沾,方便 。
3、笼布选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿,就不沾 。
【蒸笼布怎么用才不粘 蒸笼蒸馒头垫布不沾小技巧】4、馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟,不沾 。
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