正确的骨头汤保存方法如何保存骨头汤_生活知道

1、如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。
2、待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分，注入制冰格内，使之冻结成块。

3、最后将冻好的高汤块保存在冷冻室即可。
【正确的骨头汤保存方法如何保存骨头汤】4、最好少量多格分装骨头汤，随用随?。?避免反复化冻冰冻影响汤品质，加快汤的质变速度。