空气炸锅可以当烤箱吗空气炸锅可以当烤箱吗视频_生活知道

1、空气炸锅可以当烤箱吗：不能，因为两者使用方式不一样，空气炸锅用热空气替代热油，让食物变熟，而且热流还会吹走食物表面的水分，达到油炸效果。而烤箱利用发热管烤熟食物，耗时长，但口感更香。【空气炸锅可以当烤箱吗空气炸锅可以当烤箱吗视频】

2、空气炸锅是电烤箱的一种，但和烤箱又有区别。空气炸锅是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。