鲤鱼汤怎么做好喝又营养做法_料理方法

鲤鱼汤是一道美味又营养的汤品，汤中的鲤鱼肉鲜嫩可口，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，对身体健康非常有益。下面介绍一种简单又好喝的鲤鱼汤做法。
材料:

鲤鱼一尾

生姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

【鲤鱼汤怎么做好喝又营养做法】步骤:

首先，将鲤鱼宰杀后清理干净，去鳞去鳃，剖腹去内脏。然后将鲤鱼切成块状备用。

将一大块生姜切成片状，葱切成小段备用。

取一个炖盅，底部铺一层生姜片和葱段。

将鲤鱼块放入炖盅中，撒上适量的盐和料酒，然后再铺上一层生姜片和葱段。

用锅烧开水，然后将烧开的水倒入炖盅中，淹没鲤鱼块。

用锅盖或锡纸将炖盅封口，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

蒸好后，取出炖盅，撒上适量的盐和葱花，即可食用。

小贴士:

选用新鲜的鲤鱼，去泥腥味更好。

蒸鲤鱼时，火候适中，不要蒸得过久，以保持鱼肉的鲜嫩口感。

在加盐时，可以根据个人口味调整，注意不要加得过咸。

以上就是鲤鱼汤的简单制作方法，做好的鲤鱼汤汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩可口，富含丰富的营养物质，是一道适合全家人的营养美味佳肴。尝试一下吧！

鲤鱼汤怎么做好喝又营养做法