红根菠菜的做法_红根菠菜

【红根菠菜的做法】1、将红根菠菜洗净并切断成手指大小。
2、在锅中加入适量的开水并加热至沸腾，然后将红根菠菜放入锅中焯熟。
3、用砧板将蒜头拍碎，加入适量的盐一起捣碎。
4、将焯好的红根菠菜放入冷水中漂一下，使其保持鲜绿。
5、加入适量的蚝油和香油，搅拌均匀，使其味道更加鲜美。