金桔的生食
金桔富含丰富的维生素C，同时金桔皮也是具有丰富营养的 。我们可以先将金桔洗净，然后将其连皮带肉一起放入口中嚼食 。
水果红茶的制作
选择几种自己喜欢的水果，比如金桔、苹果、菠萝、柠檬等，将其洗净并切成块状或片状备用，然后在锅中放入红茶包，加入适量的水煮沸 。待水煮开后，过2-3分钟关火，然后加入切好的水果，盖上锅盖焖煮3-5分钟 。最后将煮好的水果红茶倒入碗中，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可 。也可以将其放入冰箱冷藏，以备后续食用 。
糖渍金桔的制作
首先将金桔清洗干净，然后用盐水浸泡约10分钟 。接着将金桔纵向切成6-7块 ， 压扁并去籽，放入碗中 。在金桔上面撒上适量的砂糖 ， 腌制2-3天 。待砂糖完全融化成液体状（也可以留少量的糖块），放入锅中大火煮开，然后转小火慢慢熬制至粘稠状 。最后将糖渍金桔装盘待凉后即可食用 。
【金桔的食用方法】金桔鸡翅的制作
首先取出鸡翅，加入少量的油、盐、生抽和料酒腌制1小时左右 。然后将金桔洗净，竖向切几刀并压扁 。待油锅烧热后，将鸡翅放入煎至两面金黄色 ， 再加入腌制鸡翅的汁和适量的水，待汤汁差不多收干时放入金桔焖煮5分钟即可装盘 。
