1、把土豆面粉放到案板上,中间挖个口 。
2、在中间的口倒入适量的热水,然后搅拌成絮状 。
【土豆面粉和面方法 土豆面粉如何和面】3、搅拌成絮状后,揉成光滑的面团 , 然后放置一旁 , 盖上湿毛巾,醒面15分钟 。
4、面团醒发好后,取出揉匀排气,然后揉成长条,再分成均等的小剂子 。
4、把小剂子揉圆,然后按扁擀成圆形的饺子皮,就完成了 。
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