食材准备：需要5个鸡蛋，两大勺白糖，适量的面粉和豆油 。
1. 先将5个鸡蛋打入一个容器中，并加入两大勺白糖，搅拌均匀 。
2. 接着，加入适量的面粉 ， 然后开始揉成面团 。在揉面的过程中，要适当加一些豆油，以防面团粘手 。此外 ， 还要在盆底涂抹一层薄薄的豆油，以防止面团粘在盆底 。
3. 将面团醒发约半小时，然后取出放在面板上，擀成一个方形的面片 。
4. 将面片切成均匀的长条，然后用双手分别按住长条的两端 ， 反方向搓成麻花形状 。
5. 锅中烧热适量的豆油，用小火慢慢加热 。当油温升至八成热时 ， 将搓好的麻花放入锅中炸制 。同时要不断翻转麻花，直到表面呈现金黄色即可 。
【炸麻花家庭做法】如此简单 ， 美味可口的麻花就完成啦！享受这个炸制美食的惊喜吧！
