1、保持背景干净 。尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景 。比如 , 放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明 。此外 , 背景也要干净 。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子 。
2、调整白平衡 。根据你的拍摄食品调整白平衡 。比如拍摄肉类,最好使用暖色调,在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕 。【怎么样拍好食材摄影的10个实用小技巧 怎么样拍好食材摄影的10个实用小技巧图片】
3、自然光拍摄 。任何时候,用自然光拍摄食品总是不错的 。白天,你可以选择在阳光充足的窗边拍摄,而晚上,尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源,这样的光线很不自然,就算用闪光灯,也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果 。
4、使用三脚架 。食品拍摄大都在室内进行,光线并不会很好,所以最好使用三脚架 。
5、小细节使画面显得与众不同 。不要忽略一些小细节,时刻记住 , 用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生 。
6、凑近一点 。可以用微距拍摄装着食品的盘子局部,凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分,让其更有趣,耐人寻味 。
7、切开!细分!除了食品表象,食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人 。比如把蛋糕切开来,展示那一层层不同的美味 。
8、从各个角度拍摄 。不要老是居高临下,像一只鸟看着我们那样看着食品拍摄 。左左右右上上下下变换你的视角,也可以多调整变换食品的位置 。
9、使用小道具 。不要害怕增加各种其他元素,把橙汁与煎饼放在一起?或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景?当然有时面包屑洒在面包边也不错,不过需要了解,过多的道具会分散观者的注意力 。
10、适当的时候“弄虚作假” 。如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话,考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力 。举个例子,在食品上涂抹植物油,使得食品看上去更闪亮;或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里,产生那种“新鲜出炉”的热气 。