1、方法一：椰子那层厚厚的壳 ， 要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀砍下来 ， 见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的 ， 有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的 ， 有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了 。
【怎么削椰子壳】2、方法二：用力在椰子尖部砍出个十字形，然后用一字螺丝批顺着缝隙往里面撬，一点一点往里撬，只要可以撬出一条皮来，就可以用手拉下来，然后继续直到剥光 。剥好后，把尖端的那个类似塞子的东西撬出来或顶进去或削掉，将里面的水倒清 ， 这是极品，不要浪费用吸管把水喝掉就行 。
3、方法三：用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了 。如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上 ， 拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝 。
